ABOUT MATSURI

MATSURIとは、藻を基盤とした社会をつくり出す大きなお祭りです

昨今のニュースや報道では、サステナビリティやSDGs・エシカルなどの情報が散見されます。しかし情報の中には、残念ながら本質的な取り組みではなくグリーンウォッシングになっている事例も多く見受けられております。

私たちMATSURIでは、本質的なカーボンニュートラルな社会実現に向けて公明正大なプロジェクト・プロダクトをご紹介させていただいており「正直祭り」を宣言し当プロジェクトが発信させていただく情報は、皆様にご安心いただける内容となっておりますことをお約束いたします。

私たちMATSURIが基点としている「藻」の栽培は太陽の力(光合成)を使って世界的課題の二酸化炭素削減に貢献できる荒地や砂漠でも可能で、非常に資源の有効性が高いことが特徴です。また、多様な有機物を生成する藻は化石資源枯渇の不安を拭い去り、新しい社会の基盤となるだけでなく、私たち人類にとって素晴らしい栄養を補ってくれる力を持っているのです。

人々が、職業・立場・年齢を越えてお祭りに参加し皆一緒になって踊りに興ずるように、様々な人たちが集まり、藻から生み出される事業や産物、知識に共感・応援いただくことで産業という大きなうねりが誕生します。世界的な課題を自分事化するのは極めて難しい環境下ではありますが、1000年先の未来を豊かにするため自分の大切な人を守るために一歩前に踏み出しませんか?MATSURIでは多くの 藻類から生み出されたプロジェクトやプロダクト をご紹介しております。

そんな人類史上に残る “MATSURI” を共感・応援していただき、未来を作る産業革命を一緒に成し遂げましょう!」

藻は太陽の力(光合成)を使って世界的課題の二酸化炭素削減に貢献でき、荒地や砂漠でも可能で、非常に資源の有効性が高いことが特徴です。また、多様な有機物を生成する藻は化石資源枯渇の不安を拭い去り、新しい社会の基盤となるだけでなく、私たち人類にとって素晴らしい栄養を補ってくれる力を持っているのです。

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光合成による物質生産効率が最も高い
光合成による物質生産効率が最も高い 光合成による物質生産効率が最も高い
陸上植物と比較して、藻類は圧倒的なバイオマス(※)生産効率を誇ります。
・オイル収量:陸上植物で最もオイル生産効率が高いパーム油と比べて2倍以上
・たんぱく質収量:現行農業において最大のタンパク質生産性を誇る大豆と比べて16倍以上
このことから、様々な製品の原料となる大量のバイオマスを安定的に社会へ供給していく為に、藻類の活用は欠かせないことが分かります。
※バイオマスとは:動植物由来の有機性の資源(石油などの化石燃料を除く)
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少量の水で生産できる
少量の水で生産できる
藻類の培養には大量の水が必要だと思われることが多いですが、実は農業や畜産よりずっと少ない量で培養することができます。これは、農業では畑へ散布された水のほとんどが地下へ浸透したり蒸発してしまうのに対して、藻類培養では水面からの蒸発のみでロスが最小限となるためです。
有限な淡水資源の利用が社会課題となっている中で、少量の淡水で育つ藻類は、これからの時代を担う環境持続的な事業に活用することができます。
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生産に必要な土地を選ばない
生産に必要な土地を選ばない
藻類は水と光があれば基本的にどこでも培養できることから、砂漠や荒地のような、農業利用が難しい土地や耕作放棄地を有効活用して培養することが可能です。実際に、砂漠地帯や溶岩台地、塩田跡地でも藻類の大規模商業生産が行われています。食糧の安定供給が課題となるこれからの時代に、食糧生産と競合しないという点は非常に重要なメリットと言えます。
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